Berbuka Puasa Dengan Daging Babi ? | The Star

Aku.....aku.....(style percakapan mamat Khalid).....Aku.... Speechless... Biler... biler.... baca artikel nie di akhbar The Star.... Menu cadangan untuk berbuka puasa dalam slot Ramadhan Delight.... Menu suggestion untuk berbuka puasa....Menunya Morganfield's Sticky Bones.... Subtitle selepas tajuk besar tu.... ditulis begini...."Authentic prime pork ribs will certainly delights your taste buds"... Ape ke jadahnyer wei??!

Klik untuk ZOOM...

Aku harap benda nie takde pape pun... Cuma nak tau jer.... Menu Ramadhan delight nie bai...Biler sebut pasal menu untuk Ramadhan....korang rasa sape yang tertarik nak makan? Mesti orang islam kan? Kalau benda nie yang dihidang.... Tak ker benda haram yang masuk dalam perut kita dan jadi darah daging.... Kenapa perlu diselit dalam Ramadhan Delight?

Sumber asal citer nie aku ambik dari orang nie ( LINK ). Dan paper tu sememangnya dari Star Special bertarikh 10 August 2011.... DINING OUT page 7.... Aku tak beli paper The Star.... so, sesape yang beli paper tu...sila sahkan... dan komen di sini... 

Aku harap sebagai orang islam....sila la prihatin pasal benda nie...Sila la sebarkan sebagai info dan jugak memperingati kepada pemilik restaurant nie....Sila jaga sensitiviti umat islam.... Aku cuma inginkan kepastian.... Kalau benda nie just salah faham....ignore it....:)

P/S: Tu terang-terangan daging babi...kalau ada unsur babi dalam ramuan rahsia...Macam mane nak tau ek?

Bro Wacana Pulak yang Terkantoi!!

Aku duk citer member aku pernah sekali terkantoi masa minum air paip sebab tak tahan dengan dahaga masa puasa di SINI.... Aku pun ada citer terkantoi nie....ha ha ha... Kantoi sebab terkantoi!.... Ni citer masa aku kat kampung....Masa aku kecik lagi....Sekolah rendah kot....Time puasa sehari tu memang susah sangat... Rasa macam duk kat padang pasir!

Citer nyer bermula di meja makan.....Masa tu time nak bukak puasa...Aku pada asalnya dah terbaring depan TV dah... Tak larat.... Tapi biasa la kan.... badan yang penat pun tetiba sihat balik time nak berbuka... Semua duk kalut kat dapur...Bukak plastik kuih beli kat bazar... Tolong isi lauk pauk dalam mangkuk.... Tolong buat air... Biasa dah tu...Orang gaji nie tak main la kan..... Apa salahnya kita yang kecik-kecik nie tolong mak kita kat dapur kan... baru ada nikmat dan kebahagiaan..... lagipun kita kene la belajar sendiri....Cuba buat sendiri....baru tau suasana di dapur tu macam maner...

Bila dah siap sumer... Maka duduk la sumer depan makanan sambil tunggu azan... Dengar la lagu ala-ala padang pasir jap... Tak pun muzik Ghazal.... Pastu DJ radio umumkan waktu berbuka puasa di Besut dan Setiu sudah pun masuk....Hah....Dah dekat la tu.... biasa nya beza di Besut dan di kampung aku dalam seminit dua jer.... Dengar je pengumuman di Besut....sumer dah redi ambik lauk ke dalam pinggan masing-masing.... 

Aku masa tu dk pikir nak terkam air jer...Dahaga siot....dah tengok suasana ahli keluarga duk ambik lauk dengan lahapnya....Maka aku dengan otomatiknya menghirup air bandung yang sejuk lagi manis berkrim tu sehirup-hirupnya.... Aaaaaah.....lega rasanya.....Rasa macam benda paling nikmat dalam hidup aku masa tu.... Sekali kakak aku tanya..."Tak puasa ker? Mana masuk lagi!! Baru Besut..." Famili aku tergelak semuanya...hadoi....malu weh... malu... Rasa nak nyorok je bawah meja....Tapi aku buat-buat cool...  Menten cool sambil ambik lauk ke dalam pinggan aku...Muka innocent....hehehe

Duk dalam beberapa saat....baru la masuk waktu maghrib di tempat aku.... Ha ha....Maka kecewa la aku sebab aku pikir terbatal la puasa aku pada hari tu...Tapi ayah aku bagitau masa makan.... tak sengaja takper... Kalau sengaja baru la batal..... Aku pun pikir-pikir.... Aku rasa aku sengaja kot....Sebab aku tersedar masa aku minum tu....Cuma salah sangka dengan reaksi keluarga aku yang laju sangat mengisi lauk pauk ke dalam pinggan.... Grrrr.... Sampai lepas terawih benda tu dijadikan topik lawak hari tu... Grrrr....

Maka terpaksa la aku ganti sehari pada tahun tu.... Kire ok la kan.... Sehari jer tinggal puasa.... Ayah aku cakap... budak-budak macam aku ramai lagi yang tak puasa.... Kebanyakannya puasa separuh hari jer... Bangga la kejap aku...Walaupun tiap kali masuk waktu petang jer....Mesti terbaring... Penat dan dahaga giler.....hehehe....

Tapi yang peliknya....sehari tu pun susah nak ganti balik.... Tunggu sampai dah masuk Syaaban baru nak ganti.... Bukan awal-awal bulan...seminggu sebelum masuk Ramadhan kot...hihi...

P/S: Ajarla anak-anak kita berpuasa sejak dari kecil.... bagus untuk masa depan...jangan dimanja sangat dengan alasan anak-anak yang kreatif tu....

Bahang Raya Dah Tiba....Bahang Puasa?

Aku dah nampak dah...dah mula pakat duk bertanding dah.... iklan sana...iklan sini.... Pasal jualan Hari raya Aidilfitri sudah bermula..... Promosi sana.....Promosi sini.... Jualan murah sana.... Jualan murah sini..... Masalahnya.... betul ker murah? 

Sebenarnya ni dah lama....tapi kita nie jer selalu tertipu dengan taktik penjual sekarang..... Contohnya pasal baju raya.... Semua nak bagi promosi murah.... Potongan 70% la.....Potongan 85% laa...... Masalahnya.....kalau korang betul-betul ingat harga dier tu..... betul ek turun sampai 85%? Erkkk.... Tak rugi ke dier? Pelik tak?

Jangan la mudah kene tipu.... tau la masa nak shopping nanti...masa tu tengah puasa....perut lapar.... semua nak beli.... Itu nak....ini nak.... Sampai terlepas solat zohor asar....nak shopping punyer pasal....sampai lupe kejap penat dahaga berpuasa.... Biler dah bertimbun-timbun dibeli.... Balik rumah...penat...sampai nak terawih pun tak larat dah... Bukan hari tu jer...hari-hari tak larat nak berterawih masalahnya....hehe

Bahang raya dah mula membara..... Tapi bahang nak puasa aku tengok kurang sesangat.... Yang mana tak habis ganti.....cepat la ganti....dah dekat dah nie.... Yang mana kononnya tertinggal puasa kerana gastrik pun sama.... Cepat-cepatla ganti..... Mane tau...masuk puasa tahun nie....gastrik LAGI....he he he

Pasal potongan harga barang tu....baik korang survey awal-awal... kadang-kadang potongan tu sekadar cantik di mata jer... pada hal takde potongan sangat pun.....Jangan rambang mata sangat.... jangan membazir... Kosong puasa korang nanti.... Perlu betul-betul hayati dulu apa itu puasa.... Setakat menahan lapar je ker? Kalau tu la pahaman korang.... memang SALAH! Bukak buku balik....

Resepi Cekodok Durian | Jeput Durian

Aku jadi Chef lagi!! hahaha..... Chef yang takde lesen...hihi. Tapi ok la kan... cuba apa sajer......janji halal... Erkk..ada kene mengena ke ek...huhuhu. kali ni resepi yang aku cuba dengan wife aku ialah.... cekodok durian....atau jeput durian!! Tapi ini adalah cekodok durian ala Bro Wacana!!

Yang dibelah tu nak tunjuk intinyer...:)

Bahan-bahan:
Semangkuk Isi durian
Dua cawan Tepung
Gula dan garam secukup rasa
Sedikit Air
2 biji telur

Cara Penyediaan:

1. Ada dua stage....untuk inti dan untuk covernya.... Haa....cekodok ni berinti di tengah tau... Amacam... he he.... Ok....Mula-mulakita adunkan tepung dengan air...campurkan sekali dua biji telur tadi dialam adunan itu.... (Sama macam cekodok biasa)
2. Tarukkan garam secukup rasa di dalam adunan itu...
3. Untuk intinyer... lenyekkan isi durian tadi dengan sedikit garam...jika mahu..boleh tambahkan sedikit gula..
4. Bila dah sebati.... maknanya sudah sedia untuk dimasak...

Cara Masak:

1. Panaskan kuali dengan minyak yang mencukupi...
2. Masukkan adunan tepung tadi bersama inti isi durian itu ke dalam kuali...
3. Gorengkan campuran tadi sehingga masak kekuningan
4. Angkat dan makan! :)

Senang jer kan....sudah semstinyer senang dan sedap dimakan.... Rasa cekodok bersama inti durian yang juicy dan manis-manis masin.... Pergh......sedap sampai menjilat jari....

IKLAN BERBAYAR: Ebook percuma cara letakkan butang social media Facebook, Twitter dan Google +1 supaya blog korang nampak seperti pro! Ini serius, PERCUMA.

Tekan di sini untuk download<--link(http://bloggernewbie.info/2-2/) .

Resepi Nasi Goreng Ala Bajet

Ha ha hai semuaa....!! Kali nie Chef Bro Wacana akan menyediakan satu resepi istimewa khas untuk sesape yang tak nak bagi lauk yang terlebih dibazirkan...he he... Ini jugak sesuai untuk dibuat juadah berbuka puasa atau bersahur kerana ada banyak khasiatnya.... Resepi kali ni ialah nasi goreng ala bajet...

Bahan-bahan : (Untuk 2 orang)
Nasi yang dah masak
Ikan (yang direbus atau lebihan singgang)
2 Bawang merah
3 bawang putih
Beberapa kacang peas
budu
sos tiram

Cara menyediakan:

1. Tumbuk bawang merah , bawang putih sekali dengan ikan yang dah dicarik-carik isinyer... Ikan tu pada asalnya lebihan singgang semalam yang disimpan di dalam peti sejuk... hehe
2. Masukkan bahan yang ditumbuk itu di dalam kuali panas yang ada sedikit minyak untuk ditumis...
3. Tengah duk tumis tu...masukkan sos tiram...sedikit garam dan gula dan jugak sos tomato...masukkan sedikit air 
4. Masukkan budu sebagai pengganti ajinomoto...hehehe
5. Kalau tak yakin kesedapannya...boleh test rasa dulu time nie...adjust la mengikut citarasa anda.... Selepas berpuas hati...masukkan nasi
6. Dan yang last....masukkan kacang peas yang dah dipotong halus...
7. Siap dan boleh dihidang bersama keropok atau timun.....

Senang je kan? Haa.... itu la nasi goreng ala bajet sebab lauk pauk nyer banyak datang dari makanan yang disimpan balik dalam peti sejuk...hehehe. Cubalah.... sesuai untuk berbuka puasa nanti ataupun makanan sahur...dan selamat menjamu selera!

Macam Mana Nak Berbuka Puasa...

Ha ha ha.... ada cara-cara ker nak bukak puasa nie? Ni bukan cara-cara yang betul okeh.... Ni cara-cara yang selalu dihidangkan atau dibuat oleh kite semua....Haaa...Jangan ada yang tak nak ngaku.... Sesungguhnya kita tak dak yang sempurna....

Kebanyakan dari kita ni suka makan banyak time berbuka puasa.... Dan yang paling ramai ialah...start berbuka dengan air...Kan...kan.... Komfem ramai yang hangguk depan PC...tapi tak nak ngaku depan orang lain...hihihi... Biasa la tu..... negara kita kan panas...he he he... Air pulak.....komfem nak ada ais....tak pun memang nak sejuk la... Bagi lega tekak yang dahaga nie....

Yang kedua ramai.... Makan sampai tak hingat dunia.... Kalau boleh nak bagi bulat perut tu... Boleh golek-golek guna perut je kan atas tilam lepas habis makan tu.... Meja tu penuh sampai tak tau nak letak mane dah lauk pauk nih.... Lenjan sampai mengantuk....terawih kita sama-sama berayun macam orang mabuk todi...he he he...

Itu la yang biasa kita buat kan.... Sebenarnya kebanyakan apa yang kita buat kat atas tu melemahkan badan kita jer..... Sebab tu kebanyakan orang berpuasa jadi makin lemah dari hari ke hari...Bukan makin segar dan sihat..... 

Cara sebenar nak berbuka puasa nie....dimulakan dengan makan buah yang manis....Seeloknya buah tamar.....atau buah kurma..... Kalau takde...makan la pisang ker.... sehiris buah tembikai ker.... Sebab badan kita dah kehabisan gula....Jadi badan sangat perlukan glukosa.... Lagi satu....makanan macam buah tu lambat sikit nak jatuh ke perut.... Kirenyer takde kekejutan dalam sistem badan...

Haaa...lepas dah makan buah kurma tu.... barula teguk air sikit....tak payah la baham sampai segelas... Dua tiga teguk dah memadai.... Lagi elok kalau air tu suam.... Sebabnya sama jugak...tak nak sistem badan terkejut... Lagi elok lepas dah makan kurma dan air secawan.....solat la maghrib dulu..... Lepas habis solat tu baru makan makanan yang berat sikit.... elok untuk badan sebab badan dah terima makanan permulaan dengan kuantiti sedikit....dan korang pun makan tak la gelojoh sangat..sebab maghrib dah lepas...

Try buat macam tu......komfem badan korang rasa sihat je sepanjang bulan puasa..... Lagi sihat ade laa....Kebaikannya banyak kalau kita ikut sunah Nabi nie.... Badan yang obesiti pun turun sikit beratnya....Badan yang lemah pun sihat seadanya... Itu la nikmat sebenar berpuasa....:)

P/S: Sebelum bukak puasa....baca la doa dulu yer.... Ingat tak?  he he